Пчелиный забрус — полезное лакомство. Особенности применения и употребления

Автор статьи
Алексей Ковалев
Заведующий пасекой в Краснощековском районе Алтайской области
3
Благодарностей за статью
1266

Забрус – один из многочисленных пчелиных даров, обладающий полезным составом и своими особенностями. Для запечатывания своих сотов пчелы используют вещество, состоящее из соединения пыльцы и прополиса, скрепленное секретом, выделяемым из слюнных желез. Когда же соты собираются, верхняя их часть, еще часто называемая в народе восковой крышечкой, срезается с них ножом. Именно она и называется забрусом.



Рекомендуем по теме