«Пища для ума» — популярный и вкусный продукт Древних греков — ореховый мед. Особенности и противопоказания меда

О пользе орехового меда известно с давних времен. Древние греки называли такой продукт «пищей для ума», а сейчас он незаменим школьникам, студентам и взрослым с тяжелой умственной работой. А его питательные, иммуностимулирующие и противовоспалительные качества применяются в народной медицине. О полезных свойствах и характеристиках ореховой сладости, поговорим в статье.

Ореховый мед — что это такое, полезные свойства

Во время цветения ореховых плантаций, пчелы собирают пыльцу. В результате получается калорийный, питательный с высоким содержанием углеводов мед. Продукт считается первосортным по своим вкусовым характеристикам и полезным свойствам.

Специфический вкус, ореховый темный цвет и полезность продукта достались ему от медоноса. Сладкий вкус не может не покорить сладкоежек, а польза лакомства известна уже долгое время. Для улучшения вкусовых и целебных качеств, в него добавляют орехи, сухофрукты, изюм, курагу, лимон и другие.

Часто в ореховый мед добавляют грецкие орехи, фундук, миндаль, лесные орехи и другие для обогащения питательностью. Продукт используют в кулинарии для кондитерских целей. Нередко применяют для рецептов красоты.

Что нужно знать об ореховом меде? Отличительные черты

Особенностями орехового лакомства является его оригинальный сладкий вкус с нотками медоноса, коричневый цвет, густая консистенция.

Особенности: содержит микроэлемент цинк, который стимулирует секрецию тестостерона – мужского полового гормона. Поэтому является афродизиаком и аналогом виары. Повышает либидо для женщин и мужчин.

Особо полезен для беременных и кормящих девушек: обогащает организм витаминами и минералами, а также утоляет сильный голод. Однако не стоит забывать, что мед может спровоцировать у ребенка пищевую или аллергическую реакцию, поэтому перед употреблением лучше проконсультироваться с врачом.

Характеристика орехового меда, википедия

Отличить ореховый продукт среди других сортов можно по его характеристикам и полезным свойствам.

Цвет

Обладает матовым темно-коричневым оттенком, напоминающим цвет ореховой скорлупы.

Вкус

Умеренно сладкий оригинальный вкус, с нотками ореха.

Запах

Приятный запах ореха со сладкими нотками.

Кристаллизация

Быстро поддается кристаллизации, сразу после выкачки обладает более жидкой консистенцией и светло-коричневым цветом. В процессе засахаривания густеет и темнеет, приобретает неоднородную кремовую консистенцию.

Особенности ореховой смеси с медом

Смешав орехи и мед, можно получить уникальную по полезности смесь. Мало того, что оба компонента не теряют своих лечебных свойств при соединении, так они еще и преумножают свои возможности. Особой популярность пользуется смешивание меда с грецкими орехами, который считается самым полезным сочетанием.

Орехово-медовая смесь пользуется популярностью у мужчин, так как с ее помощью повышается сексуальное влечение, потенция. Используют такую смесь в кондитерских изделиях. На фото сладости с использованием орехового продукта:

Состав

Включает более 300 биологически активных компонентов. В ореховом меде содержатся витамины, микро и макроэлементы, ферменты, белки, глюкоза, сахароза и прочие. Богат на бор, , цинк, кальций, магний, витамин Е, фосфор и калий.

Калорийность

Продукт является высококалорийным, в 100 грамм содержится 330 ккал.

Ореховая смесь с медом для иммунитета

В ореховый мед для улучшения его полезных свойств, добавляют грецкие и лесные орехи, фундук, сухофрукты и прочие. Таким образом, ореховая смесь с медом для иммунитета становится богатым источником витаминов и минеральных элементов, который предотвращает риск появления простуд.

Особенности: Для придания организму стойкого иммунитета достаточно употреблять 100 грамм орехово-фруктовой смеси в день.

Лечение заболеваний

Полезность продукта многогранна, у него множество целебных свойств:

• общее восстановление организма после чрезмерных нагрузок, процедур, операций, травм и прочих;
• успокаивает нервную систему после неврозов, депрессий, стрессов;
• питает кровеносную систему и мозг;
• оказывает иммуномодулирующее действие;
• очищает кровь и ЖКТ от шлаков и токсинов;
• повышает потенцию и либидо.

Как подделывают

Высокосортный продукт ценится во всем мире, поэтому недобросовестные пасечники и продавцы продают дешевые сорта под видом орехового. В подделку добавляют листья ореха, чтобы придать характерного аромата.Чтобы не попасться на фальшивку, нужно помнить об отличительных чертах продукта. Приобретать мед лучше в сертифицированных магазинах.

Ореховый мед: полезные свойства и противопоказания

Вкусный продукт обладает многогранными полезными свойствами, его используют при болезнях многих систем и органов, как иммуностимулирующее средство. Однако стоит помнить, что у него существуют противопоказания к употреблению.

Простудные болезни

Ореховый мед незаменим во время сезонных простудных болезней, помогает бороться с ними и усиливать иммунную защиту организма. Отлично справляется с гриппом, вирусами и инфекциями.

Болезни ЖКТ

Продукт хорошо справляется с болезнями желудка, почек, печени, кишечника, выводит токсины и шлаки из организма. Однако нужно ограничить употребление при язвах и гастрите, чтобы не повреждать слизистую желудка.

Болезни сердечно-сосудистой системы

Улучшает кровообращение, питает мозг, насыщает кровь витаминами и минералами. Препятствует появлению сердечно-сосудистых заболеваний. Очищает кровь от токсических веществ и шлаков, тонизирует кровеносные сосуды, придает им эластичности.

Болезни ЛОР органов, бронхиальная астма

Противовоспалительные свойства продукта помогает справляться с инфекциями ЛОР органов. Помогает в лечении бронхитов, аллергий, тонзиллитов, ларингитов и прочих. При бронхиальной астме помогает уменьшать количество и болезненность спазмов.

Болезни кожи

Обладает антисептическими, противовоспалительными и омолаживающими свойствами. Поэтому заживляет и устраняет инфекции с кожных покровов, борется с угревой сыпью, воспалениями, фурункулами, ожогами и дерматитом. Благодаря таким полезным свойствам широко используется в косметологии.

Восстановление нервной системы после стрессов

Помогает успокоить возбужденную нервную систему, справляется с неврозами, стрессами, депрессиями. Также справляется с усталостью после чрезмерных мозговых и физических нагрузок. Питает мозг, обогащая его необходимыми микро и макроэлементами.

Профилактика болезней

Создает стойкий иммунитет к простудным заболеваниям и инфекциям, предотвращая их появление. Помогает скорейшему выздоровлению и поправке после операций, тяжелых травм и болезней, химиотерапий и облучений.

Рецепты красоты

Широкие лечебные свойства витаминного продукта приносят пользу в косметологических процедурах, его используют в масках для кожи и волос, массажных процедурах.

Маски для лица

Восстановительные и противовоспалительные свойства помогают нормализовать цвет лица, разгладить морщины, побороть угревую и воспалительную смесь.

Маски для волос

Мед питает волосы и придает им жизненных сил и блеска. Медово-ореховую смесь наносят на корни волос массажными движениями, заматывают голову в полотенце, оставляют на 30-40 минут, а затем тщательно смывают.

Мед для тела

Ореховый продукт отлично очищает кожу, питает и тонизирует. Для тела используют крема, скрабы и медовое обертывание для борьбы с целлюлитом, сухостью и прочими кожными недостатками.

Массаж

Массажные процедуры отлично тонизируют и успокаивают нервную систему. Во время массажа с использованием медовых смесей из организма выводятся токсины и шлаки.

Ореховый мед — противопоказания

Несмотря на широкие полезные свойства продукта, у него есть противопоказания к применению. Запрещено включать в свой рацион ореховый мед таким группам лиц:

1. Дети до 3 летнего возраста.
2. Аллергики, мед является сильным аллергеном.
3. Пациенты с личной непереносимостью.

Ореховый мед очень питательный и высококалорийный, поэтому его употребление стоит ограничить для пациентов с ожирением, а высокий состав сахаров противопоказан для диабетиков.

Дозировка для детей и взрослых

Взрослому человеку в день достаточно съедать 1 чайную ложку меда, чтобы ощутить его полезность. Деткам до 3 лет он противопоказан, старшим деткам ежедневно можно давать половину чайной ложки.

Условия хранения

Хранить продукт следует только в сухом темном месте. Хранить нужно в стеклянной емкости, можно в керамике.

Печенье ореховое с медом север рецепт

Сладости любят и взрослые и дети, а в сочетании с медом и орехами, они придают сладкому вкусу полезности для организма. Поэтому на десерт для всей семью можно приготовить полезную орехово-медовую выпечку. Печенье ореховое с медом север: рецепт.

Для приготовления печенья север нам понадобятся:

• мед — 150 грамм;
• сливочное масло — 200 грамм;
• яйца — 2 штуки;
• сахар — пол стакана;
• арахис – 1 стакан;
• сода – пол чайной ложки;
• мука – 4 стакана.

Способ приготовления:

1. Промыть и обжарить на сковородке орехи.
2. Смешать мед, разогретое сливочное масло, яйца, соду и сахар.
3. Добавить в смесь орехи и перемешать.
4. Насыпать муку в смесь, взбить миксером до однородного теста. Скатать его в шарик и положить в морозилку на час.
5. После раскатать шарик, вылепить лепешки схожие на печенье.
6. Выложить их на противень с пергаментом.
7. Запекать 15 минут в хорошо разогретой духовке.

Приятного аппетита!

Ореховый мед – один из самых полезных высокосортных видов. Его многогранные целебные свойства известны с давних времен, а о пользе меда с орешками известно еще от наших бабушек. Такая ореховая смесь с медом особо полезна для питания мозга, поэтому студентам и школьникам, особенно во время экзаменов.

В мед для увеличения полезности добавляют различные виды орехов и сухофруктов. Такие смеси используют для рецептов красоты и для кондитерских изделий. Однако не стоит забывать, что у медового продукта есть своя мера и противопоказания.